【Japanese Beauty Vol.1】注重于酵母及发酵过程的连续37年最畅销产品 「护肤精华露」

说起“梦想着有一天能够尝试的产品”,非SK-Ⅱ护肤精华露(神仙水)莫属。在@cosme美妆大赏中也连续2015年、2016年夺得化妆水部门桂冠,自诞生以来持续37年之久,至今是女性们大爱的产品。今天我们就来谈谈名作诞生的秘史、日本特有的精密生产过程、以及美丽肌肤的秘密!

40年前SK-Ⅱ开始被研究。在当时,对于肌肤的构造尚有许多未解之谜,产品成分的分析以及对于肌肤的测试都需要依靠模拟来实现。就在这样的条件下,研发小组开启了探索“对肌肤有效、安全的成分”之旅。

“在对植物、温泉水等一系列成分的研究过程中,其中一位研究员对‘酿造日本酒的杜氏之手’产生了兴趣。年老酿酒师的脸上满布皱纹,双手却依然细嫩...受到这件事情的启发,从而诞生了‘酵母’和‘发酵’是否就是开启美丽肌肤大门钥匙的猜想。”(SK-Ⅱ PR负责人・菅原由理女士)

以酿造日本酒的专家“杜氏之手”嫩滑美丽的手为灵感,开始了产品的研发。

“现如今,科技先进,酵母和发酵对于身体有益已是广为人知。然而40年前却还是未知的领域,是谁都无法想象将其运用于化妆品中的时代。由于采用的培养方法和设备都史无前例,在研发初期接连遭遇了失败。”(菅原女士)

研发小组对所有臻选出来的酵母彻底分析研究,最后发现了天然酵母“覆膜酵母菌发酵产物”。

“通过一定时间发酵这种酵母后所得出的产物便是‘Pitera™’。护肤精华露(神仙水)90%的成分都是‘Pitera™’。1980年,第一代的价格是1万5千日元。”(菅原女士)
在当时,毕业生的平均起薪是9万日元左右,产品售价约为其五分之一(约为如今的4~5万日元?),可以说是相当高级的产品。那之后的37年间,因配方与价格几乎没有改变而广受爱戴,在美容界也是绝无仅有的珍贵护肤产品。

SK-Ⅱ是“Secret Key”的缩写,是“开启美丽肌肤秘密的钥匙”的意思。其实在护肤精华露(神仙水)之前,已有一款叫做Secret Key的同名商品存在,因此就在商品名称后又加上了“Ⅱ”,表示“下一个时代”的意思。

1980年诞生的第一代护肤精华露(神仙水)

之所以说“Pitera™”是神奇的成分,首先,它能有效作用于肌肤。

“在研发阶段我们发现,‘Pitera™’与肌肤中存在的NMF(天然保湿因子)极为相似,那之后通过进一步的分析和研究,我们得知它还含有氨基酸、维生素、矿物质、有机酸等50种以上的成分。”(SK-Ⅱ研究员・佐佐木喜美子女士)

令人惊讶的是,这50多种成分不仅被认为是维持肌肤透明感和紧致度的重要成分,并且拥有着“完美的调和比例”。

“假设是单独将一定比率的维生素和矿物质等结合,想要完全实现那样精细的比例也是非常困难的。而‘Pitera™’神奇之处就是可以‘自然孕育生成’这样完美的调和比例。”(佐佐木女士)

2015年升级销售的瓶身上印有“Pitera™”

“Pitera™”另一个神奇的原因是,它是一种人工无法制作而成的成分。制作化妆品的过程与日本沿袭至今的酿酒制酱中所利用的“发酵”技术相关。

“所谓发酵,就是微生物为了生存而吃东西,再分解消耗,生成对人体有用的产物的过程。过程中伴随着非常复杂的条件。酵母的种类、培养液(相当于酵母食物)营养和浓度、以及使其存活的温度、湿度和ph值。这几个条件中若有一项改变,都会变成与发酵代谢物大相径庭的产物。”(佐佐木女士)

只能依靠自然孕育而无法从植物中萃取制作而成,是真正无法依靠人工制作的稀有的一滴。

不用说“Pitera™”,SK-Ⅱ的所有商品都是在滋贺县的工厂中生产的。在世界各地中销售的SK-Ⅱ商品全部产自日本。

“在试管中初期培养,再移至桶中进行发酵,这之间所有的过程都离不开对温度、湿度和ph值等的精密调整。”佐佐木女士说。现在所有的制作过程中,SK-Ⅱ都使用了最新的设备和技术。对于酵母这样精细的生物需要特殊管理,因此尤为重视防止细菌的入侵。滋贺工厂的卫生管理与食品加工厂几乎是同一个级别。

“特别是培养‘Pitera™’的‘Pitera™’室,只有接受过专业培训的技术人员才能进入,哪怕是公司职员也无法进入。”(佐佐木女士)

SK-Ⅱ的所有商品都是在滋贺县工厂中最先进的设备以及严格的卫生管理下制作而成。

“然而,再怎么利用最新的设备去严格管理,发酵也是生命活动的过程。因此,借助有经验的‘人眼’是非常有必要的。”(佐佐木女士)

历经40年,SK-Ⅱ积累了关于生成‘Pitera™’的丰富经验。在技术人员之中,有这样一群能够掌握精密的发酵过程,被称为“Pitera™匠人”的人物存在。在最先进的设备下,他们24小时不断监控酵母的自然孕育生成。自然科学与日本匠人之魂的相结合,保证了护肤精华露(神仙水)的品质。

护肤精华露(神仙水)是来自酵母的发酵代谢物。表面上是化妆水,实则富含了50种以上的美容成分。上市之初,因市面上还没有这种类型的化妆水,所以在包装上标记为“特殊化妆水”。

*那之后化妆品标识管理规定进行了修订,现在标记的是“普通肌肤用化妆水”。

自SK-Ⅱ诞生以来,一直致力于对肌肤构造以及老化现象的研究。其中一项独一无二的珍贵研究便是“秋田十年追踪科研”计划。

“在此之前,社会上对于老化现象的研究都是在比较20岁、30岁、40岁等这样各个年龄层的特征。而SK-Ⅱ关注的角度是‘时间对肌肤的影响’。”(佐佐木女士)

调查的对象是秋田县女性,因为秋田县具有对肌肤适度的日照时间和湿度,故以“秋田美人”闻名,此研究针对其中100名女性10年间的肌肤变化展开了大规模的追踪调查。

“年龄的痕迹会根据每个人容貌、生活习惯、护肤方式的不同有所差异。我们针对那些‘即使年龄增加依然拥有美丽肌肤的人有何不同之处’而展开了彻底的查证。得出的结论是,形成美丽肌肤归结于5个因素。”(佐佐木女士)

研究时的景象。SK-Ⅱ除了成分,对肌肤构造与老化现象也进行了研究。

构成美丽肌肤的5个因素是:“细滑度”、“紧致度”、“抗皱度”、“白皙度”、“光泽度”。

“说起‘美丽肌肤’,大家心中会有一定的标准。把这种标准具体化,甚至于将他们数值化、指标化,然后将这5个因素与肌肤之间的关系明确定义,就是这项研究瞩目的成果。”(佐佐木女士)

秋田十年追踪科研之后,利用接下来的秋田十五年追踪科研而得到的庞大数据库,又研发了测试个人肌肤年龄的“最新肌龄仪器”。

全国1000间以上的店铺都引进了这种“最新肌龄仪器”。妆后肌肤只需10分钟左右,即可通过数值清晰地了解肌肤状态。通过检测肌肤五大美肌维度的数值,从而计算出肌龄。

最新肌龄仪器是能够在短时间内,将形成美丽肌肤的5个因素清晰地视觉化、图解化的最先进肌肤分析工具。

“将通过分析得到的数据与‘肌龄’相联接非常重要。”佐佐木女士说。你有通过机器测试肌肤后,被告知“皮肤水分状况”也依然毫无头绪的情况吗?最新肌龄仪器划时代的地方在于,能够通过肌肤纹理,弹性,深层斑等每一个数据,使一般的使用者能够客观地了解‘肌龄’。

“SK-Ⅱ通过肌肤变化的独家研究,除了研制出最新肌龄仪器,还推出了抗老化产品。尤其是眼周变化的‘数据’,为眼部护理产品的研发提供了重要的依据。”(佐佐木女士)

在这样长期的研究中,SK-Ⅱ特有的研究是,对“持续使用了护肤精华露(神仙水)的肌肤”展开的追踪调查。也有对如何能实现37年产品配方不变的原因而展开的调查,但是那个“为何37年间没有必要改变配方”的原因像秘密一样被隐藏了。

1982年的香港为首,SK-Ⅱ开始走向海外。那之后销售市场逐渐顺利扩张,现在在北美、新加坡、中国、迪拜等世界13个国家中均有销售。

护肤精华露(神仙水)以日本为首,在世界上无论哪个国家都是最高销量。在中国有‘青春露’、‘神仙水’这样的爱称,还有拿着写有这些字样的便条来日本专柜询问的顾客。”(菅原女士)

除亚洲以外,在很少使用保湿化妆水习惯的欧美也拥有超高人气。可能是有“憧憬着像日本女性那样纹理细致的肌肤”这样的背景存在吧。

“无论在哪个国家,一旦尝试护肤精华露(神仙水)就会变成SK-Ⅱ的粉丝。”(菅原女士)

令人惊讶的是,研发至今40余年,“Pitera™”的研究仍在持续,并且对于它的功效仍有新的发现。

“除了日本,更是广泛联合了亚洲各国的大学教授以及医学博士,在世界中展开了对‘Pitera™’的研究。”菅原女士说。研究的内容注目于运用最先进的科学技术,分析肌肤遗传因子和蛋白质等。

注目于日本传统的发酵力量而诞生的奇迹般的一滴,护肤精华露(神仙水)即是其结晶的存在。2017年8月,在@cosme上的关注度约7857名,评论达到了13300条以上(2017年8月9日),作为人气商品正持续成长。“Pitera™”的神秘力量今后会被继续发掘,也将作为传说中的经典被持续宠爱。

【营原由理(Sugawara・Yuri)】
SK-Ⅱ美容顾问,2008年升为PR负责人。拥有7年专柜销售经验,通过从中熟练掌握到的护肤知识,将“Pitera™”的魅力广泛传播于世。

【佐佐木喜美子(Sasaki・Kimiko)】
作为研究员在长年探索肌肤科学的过程中研发了许多产品。以肌肤的老化现象为首,展开了化妆品对身心作用的调查,是拥有丰富知识的美容科学专家。

采访・编辑 / Uno Namiko
摄影 / Saito Daichi


※本页面内容均翻译自日本@cosme。文章里介绍的商品均为在日本国内销售的商品。

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